Сбалансированное питание

 Раздельное питание не требует отказа от еды, подсчета калорий, нужно просто систематизировать, сбалансировать питание и разработать такой график приема пищи, чтобы в организме усваивались в полной мере все витамины и микроэлементы.
Основное правило - не сочетать белки и углеводы. Употребление мяса или рыбы должно сопровождаться гарнирами не в виде картофеля, макарон, а дополнением салата или свежих овощей. Под запретом так же и соусы, бутерброды.
Совместимые продукты организму легче переварить, а полезные элементы усвоить.
Существуют основные группы продуктов которые рекомендуется употреблять.
Первая группа это - белки: мясо, яйца, рыба, орехи, бобы, соя, обезжиренный творог. Они полезны для строения и образования мышц. При достаточном количестве белка в организме и совместно со спортивным образом жизни мышцы не будут истощаться и не уйдет их мышечная масса, что важно для организма и здорового вида.
Вторая группа - жиры, их делят на насыщенные и ненасыщенные, а так же растительные и животные жиры, в том числе и жирные молочные продукты. Насыщенные жиры легко откладываются в жировой ткани. Они способствуют сужению артерий что ведет к многим болезням.
В растительных продуктах содержится ненасыщенные жиры, которые способствуют снижению и уровня холестерина (Оливковое, ореховое, кунжутное, рапсовое масла).
В зависимости от насыщенности, жирные кислоты делятся на две группы - жирные кислоты, содержащие одну двойную связь и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащие более чем одну двойную связь.

Третья группа это - углеводы – сахар, крупы, фрукты, картофель, они полезны для человека и являются главным источником энергии для организма. Их разделяют на простые и сложные. Необходимо увеличивать их во время активной умственной деятельности и физической работы. Крайне необходимо сбалансировать поступление простых и сложных углеводов поскольку простые нужны когда необходимо энергию получить быстро (экзамены, важные встречи, ночная работа) а сложные для выполнения длительных работ. Как правило, депрессия и апатия первые признаки нехватки углеводов. Рекомендуется раздельно употреблять еду из первой, третей группы, из второй группы можно употреблять вместе с первой и третей.

Варианты меню:
На завтрак: фрукты, творог или овсяные хлопья без сахара, каши.
Обед: мясо или рыба, гарнир – овощной суп или овощной салат.
Ужин: углеводы – макароны из муки грубого помола или картофель или 200 г мяса или рыбы с тушеными овощами.
Перекусы: фрукты (апельсины, киви, бананы), ягоды (вишня, клубника), соки или чаи с медом.
Раздельное питание благоприятно влияет на:
Если человек употребляет легко усваиваемую пищу и сочетаемую, в организме не происходит процесса брожения.
Происходит очищение кишечника.
Очищает желудочно-кишечный тракт, выводит шлаки и токсины.
Уходит лишний вес при его наличии.
Улучшается пищеварительная система: заметно снижается вероятность расстройств желудка и риск сердечно-сосудистых заболеваний.


Режим питания - так же важное условие.
Имеется в веду количество приёмов пищи, перерывы между ними, сбалансированый рацион (по продуктам, объёму).
При употреблении фруктов на пустой желудок они перевариваются и усваиваются за 20-30 минут, но разбавляя их мясом или другим белком они задержаться в организме вызывая процесс брожения, за счет чего потом образуется отложение жиров и повышается нагрузка на поджелудочную железу и сердце.

Правила:
Хлеб, картофель, бобовые, бананы, финики и другие углеводы нельзя есть с лимоном, ананасом, апельсином, грейпфрутом, помидорами и прочими фруктами в содержании которых есть кислота.
Никогда нельзя смешивать белок и углевод в один приём пищи. Не употреблять орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с злаками, пирожными, хлебом, сладкими фруктами. В один приём можно употреблять яйца, рыбу, сыр, в следующий - хлеб, каши.
Не стоит так же употреблять два или три вида белка за один прием, два вида разного мяса (куриное и свиное), рыбу и мясо. Разный белок требует разного состава пищеварительного сока что затрудняет для организма процесс переваривания.
Не стоит употреблять белки и жиры. Жир замедляет образование желудочного сока и снижает действие желудочных желез.
Не ешьте фрукты содержащие кислоту с белками поскольку, это так же слишком сложная для пищеварения смесь которая не естественна для организма.
Крахмал и сахар в один приём пищи вызывает брожение, именно потому в праздники так часто встречается отравление. Сладости разного вида вместе с кашами, картофелем, хлебом и маслами, мясом.
Арбузы и дыни всегда надо есть отдельно - они ни с чем не считаемые.
Молоко - продукт самостоятельный, его лучше употреблять отдельно или не принимать вообще.